令和四年(2022)年立春を過ぎたので正確にいつ近所でフキノトウが採取できるか記録しておきます。
2月５日(土曜日)最低気温-2℃ 最高気温6℃
廃校裏手、、、フキがなくなってた
脇道の三叉路のとこ、、、4つ
分校への坂道、、、なし
畑前、、、3つ。ユキノシタの方が育つ
神社裏手、、8つ
まだまだ地下茎の育ちが遅い。あと二週したら十分かな。
この時期は神社裏手一択。
かなり落ち葉を退けないと出会えないよ。
２月１２日(土曜日)雪明けの晴天 最高９℃と暖かい。
校舎裏から寺にかけて。前回より数量おおし。
めぶきの蕾おおし。
大きい個体も冷えてきた。
あと一週間で本格的収穫時期だな。
2月19日(土曜日)最低気温6℃ 最高気温10℃
城址公園跡の斜面。
雄花がわんさか。もう来週が最後かな。
野草取りに来てた親子にたくさん上げた。
NBワークスフキノトウレシピ。
フキノトウ（蕗の薹）とコンビーフ～春を感じる一皿～【NBワークス#242】 - YouTube
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